Valle d'Aosta Rosso DOC

Impasse

L'Impasse è il nostro rosso più ambizioso, un vino che nasce dalla volontà di creare un prodotto di altissimo livello, capace di competere con i grandi rossi italiani. È un assemblaggio di varietà selezionate, vinificato con cura estrema e affinato a lungo in barrique di rovere francese. Il nome ‘Impasse’ richiama l'idea di un vicolo cieco apparente, di una sfida impossibile: produrre un grande rosso in montagna.

Cosa aspettarti dal Impasse?

Di trovarti di fronte a un rosso di grande complessità e struttura. L'Impasse ti sorprenderà per la sua profondità, per i suoi tannini eleganti e per la lunghezza del finale. È un vino che richiede attenzione e che ripaga chi sa aspettarlo.

Scheda tecnica

Varietà

Assemblaggio di varietà a bacca rossa

Gradazione

14,5% vol.

Età vigneti

10/20 anni

Allevamento

Guyot / Cordone Speronato

Località

Gressan

Esposizione

Nord / Sud

Vendemmia

Ottobre

Vinificazione

In piccoli contenitori di legno in rovere francese

Resa

55 hl/ha

Invecchiamento

Oltre 10 anni