IMPASSE
Impasse è un vino rosso da invecchiamento. È uno dei prodotti di punta dell’azienda e unisce la qualità di una vinificazione molto lunga a una selezione maniacale in vigneto. È anche l’unione di una delle più importanti varietà internazionali, il Merlot, e le varietà autoctone principali della nostra regione, Petit Rouge e Fumin. È un vino che rappresenta la mentalità dell’azienda, che è sempre aperta alle varietà internazionali se permettono di ottenere etichette di qualità.
Se sorseggio un bicchiere di Impasse, cosa mi devo aspettare?
Di rimanere colpito dalla grandezza del prodotto, che non ti aspetteresti da un territorio di montagna. L’Impasse è un vino che ti affascinerà perché, pur ricordandoti le grandi etichette internazionali, vanta un forte rimando alla Valle d’Aosta; questo, grazie alle varietà locali utilizzate, che sono capaci di conferirgli un’impronta aromatica unica.
Varietà: Merlot – Petit Rouge – Fumin
Contenuto alcolico: 14,5% vol.
Età Vigneti: 20/50 anni
Vigneti (Forma di allevamento, Località, Esposizione): Guyot Charvensod / Gressan / Aosta Nord / Sud
Vendemmia: ottobre
Vinificazione: in piccoli contenitori di legno in rovere francese
Resa (hl/ha): 50 hl/ha
Potenziale di invecchiamento: > 10 anni
Annata in commercio: 2020
Impasse è un vino rosso da invecchiamento. È uno dei prodotti di punta dell’azienda e unisce la qualità di una vinificazione molto lunga a una selezione maniacale in vigneto. È anche l’unione di una delle più importanti varietà internazionali, il Merlot, e le varietà autoctone principali della nostra regione, Petit Rouge e Fumin. È un vino che rappresenta la mentalità dell’azienda, che è sempre aperta alle varietà internazionali se permettono di ottenere etichette di qualità.
Se sorseggio un bicchiere di Impasse, cosa mi devo aspettare?
Di rimanere colpito dalla grandezza del prodotto, che non ti aspetteresti da un territorio di montagna. L’Impasse è un vino che ti affascinerà perché, pur ricordandoti le grandi etichette internazionali, vanta un forte rimando alla Valle d’Aosta; questo, grazie alle varietà locali utilizzate, che sono capaci di conferirgli un’impronta aromatica unica.
Varietà: Merlot – Petit Rouge – Fumin
Contenuto alcolico: 14,5% vol.
Età Vigneti: 20/50 anni
Vigneti (Forma di allevamento, Località, Esposizione): Guyot Charvensod / Gressan / Aosta Nord / Sud
Vendemmia: ottobre
Vinificazione: in piccoli contenitori di legno in rovere francese
Resa (hl/ha): 50 hl/ha
Potenziale di invecchiamento: > 10 anni
Annata in commercio: 2020
Se ti piacciono le storie, quelle sincere, di passione vera, di mani che affondano nella terra per cogliere i frutti di una tradizione tramandata nel tempo. Se adori sperimentare nuove etichette, lasciar invecchiare le bottiglie in cantina, assaporare un calice di vino con la giusta compagnia...
Allora questa è la porta d'accesso a tutti i tuoi sogni.
Grazie!
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Frazione Clos Chatel, 1
11020 Gressan AO
P.IVA 01147270076
La nostra cantina si trova a Gressan, un piccolo comune della Valle d’Aosta, nel nord ovest d’Italia. Se vuoi qualche dettaglio in più, qui puoi trovare indirizzo e numero di telefono.
Fondo europeo agricolo per lo sviluppo rurale: l’Europa investe nelle zone rurali. Cave Gargantua ha beneficiato dei sostegni previsti dal Programma di sviluppo rurale della Valle d’Aosta 2014/2020 per l’acquisto e l’installazione di beni strumentali materiali per la vigna e per la cantina. Autorità di gestione: Regione Autonoma Valle d’Aosta Assessorato turismo, sport, commercio, agricoltura e beni culturali Struttura Politiche regionali di sviluppo rurale. Organismo responsabile dell’informazione: Laurent Cunéaz