Vin Rouge

GARGANTUA ROUGE

Le Gargantua Rouge est le vin de la famille Cuneaz. L'ancêtre de toute la gamme, il est le représentant principal d'une culture œnologique qui se transmet de génération en génération à Gressan. L'authenticité historique de sa recette, le respect du territoire, des vignes et des cépages tels qu'ils sont, ainsi que le respect du millésime, sont les principales caractéristiques de la vision de ce produit. L’objectif est de décrire de manière simple les qualités pures de la viticulture du terroir.


À quoi dois-je m'attendre en dégustant un verre de Gargantua Rouge?

À vous confronter à un produit jeune, frais, riche en arômes, avec une expression au nez très intense. À jouir d'un vin qui parle de fruits rouges, d'épices, et de toutes ces caractéristiques connues de nos variétés locales, les mêmes qui ne proviennent que des vignobles historiques de la vallée centrale de la Vallée d’Aoste.



Cépage: 40% Cornalin – 60% Vielles Vignes 

Teneur en alcool: 13°

Âge Vignoble: Cornalin : 10/20 ans - Vielles Vignes : >50 ans

Vignobles (Système de conduite, Lieu-dit, Exposition): Guyot Gressan Nord

Vendanges: octobre

Vinification: 7 mois en cuve en acier 

Rendement (hl/ha): 65 hl/ha

Potentiel de vieillissement >3 ans

Millésime depuis juin: 2021



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I vini Rossi

 

GARGANTUA ROUGE


Le Gargantua Rouge est le vin de la famille Cuneaz. L'ancêtre de toute la gamme, il est le représentant principal d'une culture œnologique qui se transmet de génération en génération à Gressan. L'authenticité historique de sa recette, le respect du territoire, des vignes et des cépages tels qu'ils sont, ainsi que le respect du millésime, sont les principales caractéristiques de la vision de ce produit. L’objectif est de décrire de manière simple les qualités pures de la viticulture du terroir.


À quoi dois-je m'attendre en dégustant un verre de Gargantua Rouge?

À vous confronter à un produit jeune, frais, riche en arômes, avec une expression au nez très intense. À jouir d'un vin qui parle de fruits rouges, d'épices, et de toutes ces caractéristiques connues de nos variétés locales, les mêmes qui ne proviennent que des vignobles historiques de la vallée centrale de la Vallée d’Aoste.


Cépage: 40% Cornalin – 60% Vielles Vignes 

Teneur en alcool: 13°

Âge Vignoble: Cornalin : 10/20 ans - Vielles Vignes : >50 ans

Vignobles (Système de conduite, Lieu-dit, Exposition) : Guyot Gressan Nord

Vendanges: octobre

Vinification: 7 mois en cuve en acier 

Rendement (hl/ha): 65 hl/ha

Potentiel de vieillissement: >3 ans

Millésime depuis juin: 2021


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