Vino bianco varietale "Sauvignon Blanc"

MON DADA'

Il Mon Dadà è una delle etichette da noi più apprezzate e volute, poiché ha origine da una scelta precisa: quella di produrre il Sauvignon Blanc in Valle d’Aosta.

Siamo sempre stati affascinati da questa varietà e volevamo scoprire a cosa potesse dar vita nella nostra regione di montagna.

È stato un percorso lungo, di continua evoluzione e ricerca, che prosegue ancora adesso. Eravamo convinti di poter ottenere un buonissimo prodotto, mai banale, e il risultato finale ci ha dato ragione: oggi il Mon Dadà è una delle etichette più complesse e interessanti di tutto il parco di bianchi che abbiamo nella nostra azienda.